Alguna vegada us heu preguntat com les delicioses i nutritives sardines, la verat i la tonyina de les nostres llaunes fan el seu viatge des del vast oceà fins a la vostra taula? És un procés basat en un compromís amb la qualitat, la seguretat i el gust. Avui us oferim una mirada exclusiva darrere de les escenes del nostre estat - de - La conserva d'art -.
1. Arribar amb responsabilitat:
El nostre viatge comença al mar. No som només una fàbrica de processament. També tenim una tripulació de pesca professional . 12 dels nostres vaixells de pesca que surten de pesca durant la temporada de pesca regulada que garanteix la salut dels ecosistemes marins per a les generacions futures. Seleccionarem detingudament les matèries primeres de peix de màxima qualitat per al processament de conserves i vendrem la resta a altres distribuïdors per assegurar -nos que la qualitat de les nostres llaunes de peix compleix els més alts estàndards de la indústria.
2. Preparació de precisió:
Un cop seleccionats els peixos, es conservaran immediatament amb la tecnologia de conservació més avançada i es transportaran a la fàbrica propera per al processament. Normalment, no triguen més de 48 hores des del peix que arriba a la costa fins a la fàbrica. Els peixos seleccionats es netegen, es filtren o es dimensionen segons les especificacions estrictes. Aquesta etapa es gestiona amb una combinació d’automatització moderna i supervisió manual especialitzada per assegurar la coherència i la cura. Si estan destinats a ser -hosardina en olioverat en salsa de tomàquet, cada peix es prepara amb precisió.
3. L’art de Canning:
Els peixos preparats s’omplen perfectament a les llaunes. Les nostres màquines d’ompliment es calibren per obtenir una precisió per garantir un pes perfecte i portant en cada llauna. A continuació, afegim olis naturals, salons o salses premium - totes elaborades per millorar, no sobrepassar, el sabor natural del peix.
4. Segellat i esterilització:
Utilitzem llaunes de silenciació, que no només són segures per al cos humà i lleuger, sinó que també poden assegurar un segellat absolut. Les llaunes estan segellades hermèticament per bloquejar la frescor i els nutrients. El procés crític d’esterilització segueix. Les llaunes s’escalfen a una temperatura específica a pressió precisa per eliminar els microorganismes, garantint la seguretat i la longevitat del producte sense necessitat de conservants artificials.
5. Gate de qualitat final:
Després de refredar -se, cada lot de llaunes està etiquetada i es sotmet a un control final de control de qualitat. Realitzem mostrejos aleatoris per al gust, la textura i la composició per assegurar -nos que cada llauna que deixi la nostra fàbrica compleix els nostres estàndards excepcionals i les vostres expectatives.
De l’oceà a la llauna, el nostre procés integrat està dissenyat per oferir marisc segur, nutritiu i saborós en el qual podeu confiar. No és només una llauna; És la nostra promesa.
T’interessa col·laborar amb nosaltres? Poseu -vos en contacte amb el nostre equip de vendes per obtenir informació sobre la nostra etiqueta privada i les opcions a l'engròs.
