Marroc: el Marroc va viure una temporada de tomàquets turbulenta i desafiant. A part de les varietats tardanes que s'exporten a l'estiu, la major part de la temporada de tomàquets al Marroc ha conclòs. Les primeres onades de calor van retardar la temporada un mes, fet que va provocar que els preus mitjans baixessin un 30%. L'augment de la resistència de França i Espanya cap als tomàquets marroquins va provocar accions legals en aquests països. A Amèrica del Nord, els preus del tomàquet han mostrat una lleugera debilitat. Durant les properes dues setmanes, el subministrament intern als EUA disminuirà, però a mesura que altres estats comencin a collir, el subministrament millorarà. Canadà té una quantitat considerable de tomàquets d'hivernacle. La collita de tomàquets al nord de Mèxic està en ple apogeu, i els enviaments continuaran fins a mitjans de juliol. La demanda i els preus dels tomàquets mexicans són molt favorables. A Sud-àfrica, els preus dels tomàquets han baixat encara més, però segueixen sent un 70% més alts que l'any passat. A la Xina, els preus dels tomàquets són més alts que els d'anys anteriors a causa dels rendiments més baixos a les principals regions de cultiu com Xangai i Zhejiang, on les baixes temperatures han afectat la cuança de fruites, provocant una reducció de la producció.
Itàlia: els preus del tomàquet han caigut en picat a causa de l'estancament de la demanda. El cultiu del tomàquet d'hivernacle està actualment en transició, amb els cultius d'hivern que s'acaben i comencen els cultius de cicle curt d'estiu. En aquest context, el mercat majorista de Victòria, Sicília, ha vist baixar els preus durant deu dies consecutius. La crisi està impulsada principalment per la demanda estancada i la competència d'Espanya, Turquia i el Marroc. Tot i que abans el Marroc s'enfrontava a la pressió fitosanitària, ara sembla més fort, tot i que els preus a l'engròs són similars als d'Itàlia. No obstant això, continuen baixant els preus del tomàquet a tota la regió euromediterrània. Els preus dels tomàquets cherry van des de 0,80 per als millors lots fins a 0,30 per a cultius a punt de finalitzar, tot per sota dels costos de producció. Alguns processadors ofereixen preus tan baixos com 0.20-0,25 € per quilogram. Els preus de les varietats Pixel i Piccadilly se superposen i van des de 0,70 a 0,30 € per quilo. Els preus del tomàquet pruna varien des d'1 € per quilo per a les categories premium fins a 0,50 € per als productes més antics. Quan la demanda del mercat disminueix, els minoristes italians solen comprar tomàquets a l'estranger. Més del 90% de les llars italianes compren tomàquets, amb una freqüència mitjana de compra de gairebé 18 vegades l'any i una despesa mitjana d'uns 2,5 € per transacció.
Alemanya: l'excés d'oferta de tomàquet està forçant els preus a baixar. Els tomàquets dels Països Baixos i Bèlgica dominen el mercat, complementats amb subministraments d'Alemanya, Espanya i Itàlia. L'augment important de l'oferta sovint supera la demanda, que és decent però insuficient per evitar l'excés d'oferta. En conseqüència, els comerciants sovint es veuen obligats a baixar els preus. Els Països Baixos i Bèlgica lideren el mercat del tomàquet de vinya amb un 47% i un 44% de quotes, respectivament. Pel que fa als tomàquets cherry, el mercat és més divers, amb accions recents del 38% per als Països Baixos, del 27% per a Itàlia i del 23% per a Bèlgica.
França: hi ha una oferta abundant de tomàquets al mercat francès, la qual cosa comporta un lleuger desequilibri entre l'oferta i la demanda. Això ha pressionat els preus, que han baixat respecte al mateix període de l'any passat, malgrat la bona qualitat. La competència de tomàquets dels Països Baixos i Bèlgica també és present. Els últims lots de tomàquets espanyols arribaran a França aquesta setmana, però es preveu que el subministrament s'acabi aviat. Pels tomàquets cherry, hi ha una intensa competència del Marroc.
Espanya: la temporada de tomàquets d'hivernacle a Almeria ha finalitzat, i es preveu que la propera collita comenci a principis de la temporada 2024/25. Les importacions de tomàquets marroquins han provocat protestes de diverses associacions i organitzacions de productors a França, combinades amb els subministraments d'altres regions, fet que ha provocat que els preus baixin bruscament durant el període de venda de tomàquets d'hivern a Almeria. "Des de finals de desembre o principis de gener, els preus baixos han complicat les vendes, i encara no ens hem recuperat; afortunadament, la situació a l'inici de la temporada de rebaixes era molt bona, amb preus en constant pujada", explica un operador d'Almeria. "Cal dir que no només el bon temps aquí, sinó també en altres països productors ha provocat un excés d'oferta de totes les regions. Avui podem enviar milions de quilograms més que la temporada anterior, encara que els preus siguin baixos, ja que la gent collita. aviat". "No obstant això, mirant les dades d'exportació del Marroc, ens sorprèn que Europa no pugui controlar els enviaments. Ara, si parlem del Regne Unit, les dades ho diuen tot; excepte per a clients concrets, el Regne Unit bàsicament només compra tomàquets marroquins, cosa que complica encara més el situació", ha assenyalat. "Enguany, en comparació amb l'any passat, podrem avançar més la temporada, donant-nos l'avantatge d'aconseguir productes abans. A la temporada 2023/24, el principal factor que va retardar l'inici va ser la por al virus de les arrugues del tomàquet, però aquest any tenim varietats resistents, per la qual cosa esperem entrar al mercat almenys 20 dies abans, és a dir, un mes o 40 dies abans”. "Quan els Països Baixos o Polònia comencin a collir tomàquets de menor qualitat, podrem subministrar nous conreus més ràpidament, ja que hi ha una gran demanda i bons preus. En aquest sentit, el Marroc no pot entrar al mercat tan ràpidament a causa de la calor. , però a Almeria, estem en una regió privilegiada per a la producció de tomàquet”.
