D'acord amb les dades recollides per WPTC de les cadenes de subministrament nacionals i presentades al World Processing Tomato Congress celebrat a Budapest del 9 al 12 de juny de 2024, el preu mitjà global franco fàbrica per tona de tomàquet és d'aproximadament 122 dòlars, o una mica per sota dels 112 € ( a partir de juny de 2024). Aquest preu està pendent de la determinació definitiva del preu al nord d'Itàlia, que encara està en negociació.
Tendències de preus i comparacions
El preu per a la propera temporada ha disminuït en 13 dòlars (10,6%) en comparació amb el màxim rècord de l'any passat de 135 dòlars per tona.
Malgrat la disminució, el preu actual encara és un 44% superior al preu mitjà dels tres anys anteriors (2020-2022), que era de 85 $ per tona.
Producció i impacte econòmic
El preu indicatiu representa una mitjana ponderada dels tomàquets destinats a la producció de pasta a les principals regions de processament, com ara Califòrnia, Xile, Xina, Egipte, França, Grècia, el nord i el sud d'Itàlia, Portugal i Espanya.
Es preveu que aquestes regions produeixin aproximadament 33,9 milions de tones de tomàquets, que representen el 71% de la producció total prevista per a la propera temporada.
El valor total estimat de la collita mundial de tomàquet és d'aproximadament 5.800 milions de dòlars.
Aquestes dades completes de preus i producció són crucials per entendre el panorama econòmic de la indústria global de processament de tomàquet per a la propera temporada.
