Les conserves de sardines i altres mariscs s'han convertit en articles essencials a les llistes de compra de moltes persones. A causa del seu alt valor nutricional, la demanda de sardines en conserva augmenta contínuament. Per al 2024, s'espera que el valor del mercat global de les sardines en conserva superi els 8.18331 milions de dòlars. Les sardines es consideren aliments altament saludables, rics en vitamines, aminoàcids i calci.
Països com l'Índia, els EUA, la Xina i el Japó, amb les seves extenses costes, han experimentat un creixement significatiu en el consum de sardines en conserva. El 2034, s'espera que la taxa de creixement anual composta (CAGR) en aquests països arribi al 7,50%. Els avenços en els mètodes de processament també han afectat positivament el creixement del consum en aquestes nacions. Es preveu que la producció orientada a l'exportació a països com Portugal, Espanya i Tailàndia augmenti el valor de mercat fins a un impressionant 16.83318 milions de dòlars el 2034.
La influència dels influencers de les xarxes socials que promouen la tendència de "peix en conserva" i els beneficis per a la salut de les sardines fumades en comparació amb altres mariscs probablement provocaran un augment del mercat durant la propera dècada. Les conserves de sardines fumades dominen el mercat, amb una quota prevista del 58,60% el 2024.
Pel que fa als canals de distribució, els hipermercats/supermercats lideren la indústria de la sardina en conserva, amb una quota de mercat prevista del 23,50% el 2024. Aquestes són les taxes de creixement anual compostes previstes per a la indústria de la sardina en conserva a diversos països per al 2034:
Índia: 7,30%
Xina: 6,80%
EUA: 4,50%
Japó: 7,60%
Alemanya: 3,50%
Aquestes dades indiquen un fort potencial de creixement per al mercat de la sardina en conserva a nivell mundial.
